Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan
Minyak Zaitun - Ingin lebih sehat? Ganti minyak goreng Anda dengan minyak zaitun.” Pasti Anda sudah sering mendengarnya, bukan? Selama ini minyak zaitun kerap dianggap sebagai minyak tersehat yang mempunyai lebih banyak manfaat. Tidak heran jikalau harganya pun berbeda jauh dari minyak goreng biasa.
Anggapan itu tidak salah. Dari segi medis, minyak zaitun mungkin berguna mengatasi dan mencegah penyakit-penyakit tertentu.
Kadar lemak yang terdapat pada 100 gram minyak zaitun ialah 100 gram. Meski tinggi lemaknya, minyak zaitun tetap sehat sebab hanya 14 persen dari lemak itu berjenis lemak jenuh. Sisanya ialah lemak tak jenuh yang dianggap menyehatkan. Selain itu, minyak zaitun juga mengandung vitamin E, vitamin K, omega-3 dan omega-6.
Meski menyehatkan, Anda tetap harus membatasi asupannya sebab kadar kalori per 100 gram-nya ialah 885 kilokalori. Gunakan minyak zaitun dengan bijak semoga Anda sanggup mendapat khasiat baiknya. Inilah bermacam-macam manfaat minyak zaitun bagi kesehatan.
1. Kolesterol tinggi.
Manfaat minyak zaitun yang sering dikenal masyarakat ialah sanggup menurunkan kolesterol. Kemungkinan kadar kolesterol Anda akan menurun jikalau mengonsumsi minyak zaitun. Minyak ini mengandung adonan antioksidan yang sanggup menurunkan kadar kolesterol jelek (LDL), namun tetap mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL) dalam badan Anda. Jika Anda ingin mencoba menurunkan kolesterol menggunakan minyak zaitun, Anda sanggup mengonsumsi dua sendok makan minyak zaitun tiap hari. Anda sanggup mencampurkannya dengan salad.
2. Penyakit jantung.
Risiko Anda terkena penyakit jantung mungkin sanggup menurun jikalau mengonsumsi minyak zaitun. Tidak hanya itu, tampaknya mengonsumsi empat sendok makan minyak zaitun tiap hari juga sanggup mencegah terjadi serangan jantung.
3. Tekanan darah tinggi.
Sepertinya minyak zaitun jenis extra virgin sanggup membantu menurunkan tekanan darah pada orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.
4. Kanker payudara.
Untuk para wanita, disarankan untuk mengonsumsi minyak zaitun sebab tampaknya minyak ini sanggup menurunkan risiko terkena kanker payudara.
5. Konstipasi.
Sepertinya mengonsumsi 30 ml minyak zaitun efektif meredakan konstipasi.
Jenis-jenis Minyak Zaitun
Minyak zaitun dikelompokkan menurut proses ekstraksi dan kadar keasamannya. Jenis minyak zaitun terbaik ialah extra virgin. Jenis ini diekstrak pribadi dari buah zaitun. Proses ekstrak hanya melalui perasan. Kaprikornus extra virgin didapat dari perasan pertama buah zaitun. Kadar keasaman extra virgin hanya 1 persen. Lalu ada jenis minyak zaitun virgin. Jenis ini juga didapat dari perasan pertama buah zaitun dan mempunyai kadar asam 3 persen.
Selanjutnya ada jenis fino. Jenis ini didapat dari adonan extra virgin dan virgin. Ada pula minyak zaitun yang diperoleh dari kombinasi minyak zaitun jenis virgin yang telah diolah dan extra virgin. Jenis ini dinamakan pure. Jenis terakhir ialah light. Jenis ini telah melalui proses saring yang karenanya memengaruhi warna minyak zaitun.
Minyak zaitun (kecuali extra virgin) sanggup digunakan untuk menumis atau memanggang. Lebih baik gunakan minyak zaitun pribadi pada makanan menyerupai mencipratkan pada sayuran selayaknya menciptakan salad.
Berapa Lama Minyak Zaitun Bisa Digunakan?
Ada produk minyak zaitun yang bertahan tiga bulan dari proses produksi. Namun ada juga yang sanggup bertahan sampai dua tahun. Meski begitu, keuntungannya lebih baik jikalau Anda habiskan tidak lebih dari setahun. Menurut penelitian, kadar antioksidan pada minyak zaitun akan turun drastis sesudah disimpan selama setahun, meski Anda telah menyimpannya dengan baik dan benar.
Untuk mendapat manfaat minyak zaitun sampai maksimal, sebaiknya Anda membeli minyak zaitun yang kira-kira sanggup habis dalam periode setengah tahun. Simpan kemasan di daerah yang gelap, jauhkan dari cahaya, dan hindari dari hawa panas. Sebaiknya simpan pada botol kedap udara atau kaleng logam.
Anda juga sanggup menyimpannya di lemari es. Namun minyak zaitun sanggup berubah tekstur dan warna saat didinginkan. Anda tidak perlu khawatir sebab hal tersebut tidak memengaruhi kualitas minyak zaitun. Kondisi tersebut sanggup kembali menyerupai semula saat minyak zaitun ditempatkan di suhu ruangan.
Apakah Anda ingin mencoba minyak zaitun? Anda sanggup membelinya di supermarket terdekat. Pastikan produk yang Anda beli telah terdaftar di BPOM RI. Perhatikan pula tanggal produksi pada kemasan untuk mengetahui batas pemakaian minyak zaitun. Jika Anda ragu, konsultasikan kepada dokter.
Anggapan itu tidak salah. Dari segi medis, minyak zaitun mungkin berguna mengatasi dan mencegah penyakit-penyakit tertentu.
Meski menyehatkan, Anda tetap harus membatasi asupannya sebab kadar kalori per 100 gram-nya ialah 885 kilokalori. Gunakan minyak zaitun dengan bijak semoga Anda sanggup mendapat khasiat baiknya. Inilah bermacam-macam manfaat minyak zaitun bagi kesehatan.
Manfaat minyak zaitun yang sering dikenal masyarakat ialah sanggup menurunkan kolesterol. Kemungkinan kadar kolesterol Anda akan menurun jikalau mengonsumsi minyak zaitun. Minyak ini mengandung adonan antioksidan yang sanggup menurunkan kadar kolesterol jelek (LDL), namun tetap mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL) dalam badan Anda. Jika Anda ingin mencoba menurunkan kolesterol menggunakan minyak zaitun, Anda sanggup mengonsumsi dua sendok makan minyak zaitun tiap hari. Anda sanggup mencampurkannya dengan salad.
2. Penyakit jantung.
Risiko Anda terkena penyakit jantung mungkin sanggup menurun jikalau mengonsumsi minyak zaitun. Tidak hanya itu, tampaknya mengonsumsi empat sendok makan minyak zaitun tiap hari juga sanggup mencegah terjadi serangan jantung.
3. Tekanan darah tinggi.
Sepertinya minyak zaitun jenis extra virgin sanggup membantu menurunkan tekanan darah pada orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.
4. Kanker payudara.
Untuk para wanita, disarankan untuk mengonsumsi minyak zaitun sebab tampaknya minyak ini sanggup menurunkan risiko terkena kanker payudara.
5. Konstipasi.
Sepertinya mengonsumsi 30 ml minyak zaitun efektif meredakan konstipasi.
- Diabetes.
- Migrain.
- Kanker ovarium.
- Psoriasis.
- Infeksi jamur.
- Eksim.
- Osteoarthritis.
- Rheumatoid arthritis.
- Kurap.
Jenis-jenis Minyak Zaitun
Minyak zaitun dikelompokkan menurut proses ekstraksi dan kadar keasamannya. Jenis minyak zaitun terbaik ialah extra virgin. Jenis ini diekstrak pribadi dari buah zaitun. Proses ekstrak hanya melalui perasan. Kaprikornus extra virgin didapat dari perasan pertama buah zaitun. Kadar keasaman extra virgin hanya 1 persen. Lalu ada jenis minyak zaitun virgin. Jenis ini juga didapat dari perasan pertama buah zaitun dan mempunyai kadar asam 3 persen.
Selanjutnya ada jenis fino. Jenis ini didapat dari adonan extra virgin dan virgin. Ada pula minyak zaitun yang diperoleh dari kombinasi minyak zaitun jenis virgin yang telah diolah dan extra virgin. Jenis ini dinamakan pure. Jenis terakhir ialah light. Jenis ini telah melalui proses saring yang karenanya memengaruhi warna minyak zaitun.
Minyak zaitun (kecuali extra virgin) sanggup digunakan untuk menumis atau memanggang. Lebih baik gunakan minyak zaitun pribadi pada makanan menyerupai mencipratkan pada sayuran selayaknya menciptakan salad.
Berapa Lama Minyak Zaitun Bisa Digunakan?
Ada produk minyak zaitun yang bertahan tiga bulan dari proses produksi. Namun ada juga yang sanggup bertahan sampai dua tahun. Meski begitu, keuntungannya lebih baik jikalau Anda habiskan tidak lebih dari setahun. Menurut penelitian, kadar antioksidan pada minyak zaitun akan turun drastis sesudah disimpan selama setahun, meski Anda telah menyimpannya dengan baik dan benar.
Untuk mendapat manfaat minyak zaitun sampai maksimal, sebaiknya Anda membeli minyak zaitun yang kira-kira sanggup habis dalam periode setengah tahun. Simpan kemasan di daerah yang gelap, jauhkan dari cahaya, dan hindari dari hawa panas. Sebaiknya simpan pada botol kedap udara atau kaleng logam.
Anda juga sanggup menyimpannya di lemari es. Namun minyak zaitun sanggup berubah tekstur dan warna saat didinginkan. Anda tidak perlu khawatir sebab hal tersebut tidak memengaruhi kualitas minyak zaitun. Kondisi tersebut sanggup kembali menyerupai semula saat minyak zaitun ditempatkan di suhu ruangan.
Apakah Anda ingin mencoba minyak zaitun? Anda sanggup membelinya di supermarket terdekat. Pastikan produk yang Anda beli telah terdaftar di BPOM RI. Perhatikan pula tanggal produksi pada kemasan untuk mengetahui batas pemakaian minyak zaitun. Jika Anda ragu, konsultasikan kepada dokter.
This Article :
Sumber